Grapefruit hati merah, juga dikenal sebagai: grapefruit, grapefruit, grapefruit merah, nama Latin: Citrus paradisi Macf. Rutaceae, pohon-pohon kecil jeruk, rantingnya sedikit menggantung, tidak berbulu. Bentuk dan tekstur daunnya mirip dengan daun jeruk bali, tetapi umumnya lebih kecil, sayapnya lebih sempit dan lebih pendek, dan pelepah daun muda pendek dan halus. Ras, jarang atau berbunga tunggal; calyx glabrous; kelopak sedikit lebih kecil dari pomelo. Buahnya berbentuk bulat, dan kulitnya kuning-oranye. Sepuluh kluster konstan membentuk paku, yang berbentuk seperti anggur, karenanya namanya. Lebih kecil dari jeruk bali, kulit tipis, dengan atau tanpa cincin di bagian atas buah, 12-15 flap, penuh dengan buah, kapas, daging merah muda, empuk, berair, menyegarkan, sedikit aroma, sedikit asam, varietas individu memiliki rasa pahit dan rasa kesemutan; sedikit atau tidak ada biji, banyak embrio. Periode buah adalah dari Oktober hingga November.
Grapefruit Hati Merah berasal dari Asia dan merupakan spesies pohon yang ditanam. Ini adalah salah satu buah umum tanaman subtropis. Itu digunakan sebagai bonsai dekoratif dan taman di awal-awal, dan dibawa ke pulau-pulau di sekitar Karibia oleh Kapten Shadak. Ini adalah salah satu bahan baku utama untuk kosmetik dan parfum. Di Barat, asal Cina Huyou disebut grapefruit hati merah sesuai dengan nama Portugis; di Cina, pomelo adalah hibrida dari pomelo dan mandarin, yang disebut pomelo "Hu". Pada abad ke-19, orang Cina menyebut pomelo hibrida Cina (Huyu), yang sangat disukai orang Portugis, jeruk bali.
Huyou diproduksi di Changshan, Zhejiang, Cina, dan harganya murah, sedangkan jeruk bali merah diperkenalkan ke Amerika Serikat oleh Portugis. Setelah 150 tahun, itu diekspor ke Cina, dan harganya 5 sampai 10 kali lipat harga Huyou. Ini membentuk "fenomena jeruk bali barat" dengan harga yang sama dan harga yang berbeda ketika Cina bergabung dengan WTO.